虽然这山是爷爷承包了的,可是眼下这个季节,菌子,板栗山上很多,说不定有人就偷偷的过来。
不过也不是很过分,毕竟只捡了地上的,这栗子白萌萌也不打算卖,所以没多纠结。
她抬头看到树上还有很多毛茸茸的果子,顿时把镰刀放到腰间。
“你离远一点,我去树上割一些下来,小心别让刺砸到头上。”
说完,她就像一只猿猴一样,十分灵活的上了树。
曹芝芝瞪大眼睛,一时间惊呆了。
才半年,白萌萌身手怎么这么灵活,身体素质也变得这么强。
这是不是意味着,不上班,尤其是不能上夜班?!
真是羡慕啊。
曹芝芝之前捡了半天的东西,已经有点腰酸,这会儿顿时忍不住老泪纵横。
等到走远了,树立刻就开始摇晃。
没多久,板栗刺苞就露得满地都是。
眼看够了,白萌萌从树上爬下来,掏出两副厚厚的手套。
“用这个,小心刺。”
曹芝芝钦佩的露出笑容:“你想的很周到呀。”
白萌萌也不好意思了:“有过血泪教训。”
没一会儿两人就把背篓填满了,刚捡的时候,白萌萌还会把板栗一个个的从刺苞中取出来。
但到了后来,直接拎了一个蛇皮袋:“算了,全部放进来吧,回院子慢慢剥。”
等到地上没剩几个,太阳也高高的悬挂,两人才觉得完成任务,乐呵呵的下山。
白萌萌背着蛇皮袋,还有一个装的满满的背篓,走起来带风。
曹芝芝只背了背篓,里头仅仅一些橡子,手也是空的,却累得不行。
“我要是……我要是哪天中了千万大奖,我也……我也不上班了,夜班真是很虚……”
白萌萌乐得眯起眼睛:“彩票你都没买,去哪儿中奖?”
“等我有空了就去买!”曹芝芝呵呵冷笑。
说着,她有些无语的只能指自己,灰头土脸:“辞职前的样子。”
然后又伸手指白萌萌,见对方精神抖擞,感慨道:“辞职后的样子。”
白萌萌整个人都被逗笑了,也不知道该怎么解释,毕竟自己可不仅仅是因为辞职。
只能笑着说:“省点力气吧,等会儿别摔了。”
回去的路上,绕了近路,让人看到了一片林子里有不少红色的果子。
“那能吃吗?”曹芝芝又满脸的兴趣。
白萌萌也没看到过,只能走上前鉴定。
【山茱萸:可食用,味道酸涩,滋补肾脏,木兰纲山茱萸目。】
这果子能吃,还有滋补效果。
“这应该是山茱萸,我们带一点回去。”
她不知道从哪里掏出了塑料袋,给曹芝芝一个。
曹芝芝人都惊了:“你怎么身上那么多东西,又不是机器猫。”
“开采!就得先准备好,不然只能干看着。”白萌萌笑嘻嘻的摘果子。
曹芝芝拿了一颗放进嘴里。
“只有一点点甜,反倒是又苦又涩。”她没了兴趣,毕竟这东西不是很好吃。
白萌萌哈哈一笑:“要熟透才会甜,你直接吃当然不好吃,而且晒干之后,可以用这个来酿酒,补肝补肾。”
“能补肾?”曹芝芝愣了一下,连忙采摘起来:“这东西记得给我留一些,我有用。”
“嗯?噢噢……”
……
回到院子的时候,已经过了中午,虽然不是饭点,可许伯还是留了面条。
匆忙吃了一顿,白萌萌休息休息一会儿,又下地干活,田里的事情总是不断。
等到出来,许伯把山茱萸放在太阳底下晒,打算泡酒。
王浩和曹芝芝两人正在剥板栗,速度飞快,用的是他制作的板栗神器。
也不知道这东西是怎么做的,格外巧妙,不怎么费劲的推一下,就能连壳带着薄膜全部脱干净。
花骨朵这会儿也在拍视频,一边拍还一边兴奋的说这个很解压。
白萌萌突然发现,好像自己没什么活干了。
所以她打算去镇上,买点菜做一顿大餐,让好朋友好好的吃一顿。
刚好采了新鲜的板栗,去买只鸡,做一个板栗烧鸡。
到了市场,看到筒骨特别的新鲜,又没忍住买了很多,这个东西拿来炖汤最好吃了。
回到了琼叶饭庄,白萌萌赶紧筒骨焯水,然后放到锅里先炖上。
想到曹芝芝下午那腰酸背痛的模样,又加了些枸杞红枣和陈皮,保证给她补起来。
然后又拿了板栗,脱了壳的板栗,看上去饱满金黄,细细查看,一点坏的地方都没有。
先在蒸笼上把板栗蒸熟,因为栗子比较难熟,所以要多蒸一会儿,最后一起出锅的时候,才能保证鸡肉和栗子都熟透。
所以在蒸板栗的空档,白萌萌开始处理鸡肉。
以前还没那么大力气,所以要挑选厨具,要用别的刀法。
但是现在力气变大了,根本就不用考虑那么多,直接顺着鸡的骨头缝,把肉分割的整整齐齐。
等到食材准备完毕,就起锅烧油,先把蒸熟的板栗快速的煎一遍,这样能让百里更香。
同时又重新起锅,炒了一个糖色,然后把鸡肉下锅,让鸡肉上色均匀。
等到鸡皮收紧,一点点的熟了之后,白萌萌又加入了葱姜蒜,盐和生抽等调味料,均匀的翻炒起来。
到了这一步,板栗烧鸡这道菜基本上就做的差不多了。
这道菜步骤虽然多了一些,但其实并不难。
等到鸡肉入味,再添加热水,以及已经熟了的板栗,用小火慢慢的炖,二十分钟就可以了。
在出锅之前,再加一点小小的调味料,这带着无比浓郁香气,仿佛能够品尝到秋天味道的板栗烧鸡,就顺利完成。
在板栗烧鸡还在锅上蒸的时候,白萌萌又在厨房里翻了一个老南瓜,打算做咸蛋黄南瓜。
因为老南瓜特别的甜,用咸蛋黄来焗,那口味是最合适不过。
先把南瓜去皮改刀,干净利落的切成不大不小的长条,然后放到热水里滚一下,就开始上粉。
油炸南瓜条,然后才能加蛋黄,所以这南瓜肯定要炸脆炸酥,要是稍稍有些软,口感就会差上很多。